Cocoa Life en Brasil

Brasil es el séptimo productor mundial de cacao. Cocoa Life ha estado forjando alianzas y desarrollando las iniciativas existentes desde 2013, y actualmente trabaja con 875 plantaciones, en los estados de Bahía y Pará.

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El cacao es una parte importante de la economía agrícola de Brasil. A principios de 1980, Brasil produjo aproximadamente 430 000 toneladas de granos de cacao. Sin embargo en la actualidad, el volumen ha decaído a menos de 200 000 toneladas por año. Esta caída en la producción ha sido continua desde finales de la década de los 80, cuando los precios en descenso y la propagación de enfermedades micóticas, llamadas escoba de bruja, derivaron en una crisis en el sector. Esto ha hecho que Brasil haya pasado desde el segundo lugar en el mundo como productor de cacao a principio de la década de los 80, al puesto número siete en la actualidad.

Cocoa Life ha estado en Brasil desde los primeros días del programa en 2013, centrándose principalmente en la ayuda técnica y la investigación de la rehabilitación de plantaciones. Sin embargo, en 2018 Mondelēz se asoció a The Nature Conservancy en una iniciativa para ayudar a los productores a usar técnicas de agroforestería para cultivar el cacao en pastizales degradados en la región del Amazonas. Esto ha aportado canales de ingresos alternativos para los productores de cacao, mientras que al mismo tiempo se ha ayudado a restaurar la productividad a uno de los ecosistemas tropicales más críticos.

"A pesar de un número de desafíos en el sector del cacao, Brasil está en la posición única de albergar una cadena de valor completa del chocolate y el cacao. Esto genera un PBI anual de alrededor de 22 mil millones de BRL. Como país, Brasil ha demostrado también una gran capacidad para la modernización; y la productividad para diferentes cereales ha aumentado considerablemente con los años. El área forestal del cacao puede tener un rol crucial en la restauración de diversos ecosistemas, en la restauración de bosques, el apoyo a la producción agrícola sostenible, la diversificación de los ingresos del productor de cacao y la mejora de los medios de subsistencia de la comunidad."

Jens Hammer, líder nacional de Cocoa Life para Brasil

Jens Hammer
Una historia sobre la producción en brasil
"Los secadores solares eliminan el sistema tradicional de secado de cacao con madera y así conservan los bosques"

Por Ana Paula Souza, directora de Gandu Cooperative

En la región de Bahía en Brasil, donde los productores se enfrentan a innumerables desafíos relativos a la gestión de cultivos, Cocoa Life proporciona orientación sobre las técnicas más recientes para mejorarlos así como la calidad del cacao producido, así como el impacto ambiental. Paula Souza, directora de Gandu Cooperative, describe nuestras iniciativas:

Uno de los desafíos clave que enfrentan los productores de cacao de la región de Gandu en Bahía, al este de Brasil, es el conocimiento limitado sobre las mejores prácticas modernas. Trabajamos con el programa Cocoa Life en esta región tropical, para ayudar a capacitar a los productores sobre las prácticas para optimizar la sombra y fertilizar el suelo. También ayudamos a los productores a aprender los unos de los otros, mediante la facilitación de debates entre los 75 productores del cacao del programa. Cocoa Life también proporciona secadores solares para mejorar la calidad del grano, queeliminan el sistema tradicional que usa madera para secar el cacao y, por lo tanto, conservan los bosques y eliminan el sabor ahumado de los granos. Los técnicos de Cocoa Life ayudan a muchos productores a implementar los secadores solares en sus granjas. De esta manera, Cocoa Life une a productores de cacao con trabajadores para que se motiven, inspiren y apoyen entre sí.